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      油滚鱼片:鱼肉鲜嫩不散而且非常入味,下酒棒极了

      草鱼肉,切薄片后,肉嫩无长骨,过油后比较滑嫩!香!

       

       

      油滚鱼片

       

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      草鱼200g姜适量鸡蛋1个面粉1勺

       

      1. 鱼肉切薄片。

       

      2. 放姜、酱油,少许盐腌制。

       

      3. 加入鸡蛋、面粉。

       

      4. 搅拌均匀。

       

      5. 热油。

       

      6. 中火炸开。

       

      7. 炸至微黄。

       

      8. 沥油。

       

      9. 成品。

       

      By 四月豆

       

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      • 编辑:刘世力
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